Service alimentaire entièrement géré · Propulsé par la robotiqueService alimentaire entièrement géré
Mieux nourrir vos résidents.
Mieux gérer vos coûts.
Le premier service alimentaire clés en main propulsé par la robotique, au sein des résidences pour aînés. Des repas gastronomiques personnalisés, enfin possibles sans dépasser votre budget.
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4
milieux de vie servis, des RPA aux soins de longue durée
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1M+
repas servis en résidence pour aînés, sans jamais manquer un seul service
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100%
des repas servis à l’heure
Soutenus et financés par
Fièrement conçu au Québec
Ce qu’on fait, et pourquoi c’est importantCe qu’on fait et pourquoi
Voici Chef Jasper.
Le défi des exploitants
Résidents insatisfaits, budgets dépassés, manque de constance.
La plupart des exploitants jonglent avec les trois en même temps.
Sans Chef Jasper
- Une recette unique pour tout le monde dilue les saveurs et ignore les goûts de chacun.
- Les achats en trop et la surproduction font grimper les coûts sans qu’on s’en rende compte.
- La qualité change d’un jour à l’autre, selon qui est en cuisine.
Avec Chef Jasper
- Des repas personnalisés que les résidents attendent avec plaisir.
- Le coût des aliments reste dans votre budget, c’est garanti.
- Des systèmes numériques assurent une production constante.
Ce que Chef Jasper fait autrement
Trois forces complémentaires, une seule équipe.
Le logiciel consigne les besoins de chaque résident et guide chaque étape, la robotique exécute avec précision, et notre équipe apporte le jugement et la bienveillance qu’aucun système ne peut remplacer.
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Expertise humaine
Nos chefs et notre personnel de cuisine prennent en charge les opérations quotidiennes, avec l’appui d’une équipe dédiée à la qualité et à la satisfaction client.
- Des menus variés, conçus et programmés par notre équipe culinaire
- Une équipe formée, présente sur place et responsable des opérations
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Systèmes numériques
- Un dossier alimentaire numérique pour chaque résident
- Des instructions précises à chaque étape de la préparation et du dressage
- Des données objectives sur la consommation alimentaire
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Unité robotisée
Notre cuisine robotisée automatise les tâches de cuisson répétitives et prépare plusieurs recettes en petites quantités, avec précision et constance.
- Plusieurs recettes et variantes préparées efficacement
- Une cuisson précise et reproductible
- Une production planifiée pour respecter les horaires de service
Qui on sert
Quel type de résidence avez-vous?
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Soins de longue durée et plus
Améliorez la satisfaction et la conformité, et maîtrisez vos coûts d’un seul coup.
Des repas personnalisés qui respectent chaque restriction, texture et allergie, une conformité assurée peu importe qui est de service, et une qualité bien au-delà des repas institutionnels. -
RPA
Transformez votre service alimentaire en source de revenus.
Des repas gastronomiques personnalisés, des rapports nutritionnels pour une nouvelle génération soucieuse de sa santé, et une expérience à table jamais vue en RPA.
FAQ
Questions fréquentes
Les questions que les exploitants nous posent en premier.
Chef Jasper, c’est quoi au juste?
Chef Jasper est un service alimentaire clé en main pour les résidences pour aînés, propulsé par la robotique et par une vraie équipe culinaire. On prend en charge les menus, l’approvisionnement, la préparation, la cuisson, le dressage et la gestion de la cuisine au quotidien, dans le budget que vous avez déjà. Aucun équipement à acheter, aucune rénovation.
Est-ce que ça fonctionne autant en soins de longue durée qu’en RPA?
Oui. Le modèle est le même, une service clé en main et précise, mais les priorités varient selon le milieu. En soins de longue durée, la constance, le respect des régimes alimentaires, et la préparation aux inspections comptent le plus. En RPA, la qualité des repas, la variété et l’expérience des résidents pèsent davantage sur le taux d’occupation et la réputation.
Une cuisine robotisée, ce n’est pas un peu froid pour un milieu qui doit ressembler à la maison?
La robotique travaille en coulisse. Ce que les résidents et les familles voient, c’est le résultat : une assiette personnalisée, bien préparée et constante, servie comme il faut à chaque fois, avec plus de variété et d’attention aux goûts de chacun que la plupart des cuisines peuvent offrir seules.
Est-ce que ça coûte cher?
Non. Chef Jasper est conçu pour ne rien ajouter à vos coûts : votre tarif mensuel fixe est compensé par ce que vous dépensez déjà en aliments et en main-d’œuvre. Vous n’ajoutez pas une nouvelle dépense, vous transformez un coût variable et imprévisible en un seul montant fixe.